Il sushi è un cibo giapponese che da qualche anno si è diffuso anche in occidente. 

E' un insieme di piatti tipici della cucina giapponese a base di riso insieme ad altri ingredienti

come pesce, alghe nori o uova. 

Non è solo mangiare giapponese, è degustare un piatto squisitamente originale,

leggero e dai colori accattivanti.

mangiare sushi è avvicinarsi e conoscere la cultura del cibo secondo i giapponesi,

secondo l'affascinante teoria del mangiare sano e del mangiare ciò che la natura

ci offre senza modificare le proprietà del cibo.

 

Il Sushi per molte famiglie italiane è ormai un appuntamento fisso e irrinunciabile.

Un'ottima abitudine, visto che i piatti nipponici sono per lo più sani e leggeri e,

nel caso di preparazioni take away cucinate bene e con prodotti freschi e di qualità,

c'è l’indubbio vantaggio della praticità.

Nel nostro Paese la loro popolarità è talmente cresciuta che molti supermercati hanno

un banco frigo dedicato al sushi e, in alcuni casi, si sono dotati di cuochi a vista che preparano in diretta,

sotto lo sguardo dei consumatori, le ricette più amate e più vendute.

Itinere vi propone una serata che per gli amanti del sushi (ma anche per chi vi si vuole avvicinare),

sarà sicuramente indimenticabile sia dal punto di vista del gusto che dal punto di vista pratico,

poichè avrete la possibilità di imparare a fare il sushi per poi

sperimentare a casa vostra ciò che avrete visto fare.

 

 

Programma della serata:

- Kobujime orata o branzino

- Riso bianco

- Salsa marginatura

Dimostrazione di sushi tradizionale:

- maki sushi

- temaki sushi

- salsa marinatura

 

L'insegnante Tokmi Yutani di famiglia coreana è nata e crescita in Giappone e vive a Parma dal 1999.

Ama molto  cucinare e da diversi anni tiene corsi amatoriali di cucina giapponese e coreana.

Il costo della serata è di 45€. Per partecipare è necessario iscriversi e pagare la caparra di 20€.

Il saldo potrà essere fatto la sera stessa in sede.

Disponibili solo 10 posti

Corsi in programma e iscrizione

Data inizio Giorno Orario Costo Sede
22-04-2022 VEN 19.00-21.30 € 45 S.Ilario Prenota

Dopo la prenotazione, completa l'iscrizione compilando la scheda iscrizione
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Corso di Sushi party



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